Pour réaliser une crème brûlée , il est crucial de appliquer chaque instruction avec attention . Commencez par préchauffer la crème liquide avec la extrait de vanille et le sucre dans une casserole . Ne permettez pas le mélange bouillir , il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs avec un un peu de sucre e